Сегодня столовые есть практически в любом учреждении – школе, больнице, производственном предприятии. Также столовые могут выступать в качестве самостоятельной организации. Состоят они из различных помещений, каждое из которых имеет свое назначение – для хранения и приготовления пищи, приема посетителей и выдачи еды, мойки кухонной утвари. В них установлено специальное оборудование – холодильники и морозильники, посудомоечные машины, газовые и электрические плиты, духовки, бойлеры, кофемашины. СанПин предъявляет строгие требования к чистоте помещений, в которых происходит взаимодействие с пищевыми продуктами. Их игнорирование может привести к серьезным отравлениям, а в некоторых случаях и к летальному исходу. Поэтому все поверхности должны быть не только тщательно очищены от пыли и грязи, но и обработаны при помощи антисептических средств, безопасных для человека. Загрязнение помещений происходит с катастрофической быстротой. Жиры, масла, копоть оседают на столах, стенах и потолке. Чтобы поддерживать оптимальный уровень чистоты, необходима еженедельная уборка столовой. Провести ее своими силами достаточно сложно из-за большого количества оборудования и планировки помещения. Оптимальным решением станет обращение в клининговую компанию, специалисты которой располагают всем, что нужно для качественной уборки.Особенности уборки в столовой
Как и следует из ее названия, еженедельная уборка столовой проводится один раз в неделю. Дата и время мероприятия определяется заведующим и заносится в специальный журнал уборок. Наша компания работает круглосуточно. Специалисты приедут на ваш объект ранним утром, поздним вечером или глубокой ночью, а также в выходные и праздничные дни. Уборка будет проведена без ущерба для основной деятельности организации, не стесняя посетителей и персонал. Еженедельная уборка включает в себя:- Удаление пыли со столов, стульев;
- Очистку вытяжек и вентиляционных шахт;
- Мойку дверей и дверных проемов;
- Влажную уборку;
- Вынос мусора и мытье урн;
- Обезжиривание кухонного оборудования;
- Очистку газовых и электрических плит и духовок при помощи специальных средств;
- Мойку шкафов, стеллажей и холодильников;
- Удаление следов жира со стен и потолка;
- Мытье окон и подоконников;
- Очистку светильников, розеток и выключателей;
- Чистку зеркал и стеклянных поверхностей;
- Дезинфекцию при помощи антисептиков;
- Мытье напольных покрытий.
Используемый инвентарь
| НАИМЕНОВАНИЕ УСЛУГ/ПЕРИОДИЧНОСТЬ УБОРКИ | ПЛОЩАДЬ, КВ. М | СТОИМОСТЬ, В МЕСЯЦ |
| Комплексная уборка 1 раз в неделю | до 100 кв.м | от 8 000 рублей |
| от 100 до 200 кв.м | от 9 000 рублей | |
| от 200 кв.м и выше | от 10 000 рублей | |
| Комплексная уборка 2 раза в неделю | до 100 кв.м | от 12 000 рублей |
| от 100 до 200 кв.м | от 13 000 рублей | |
| от 200 кв.м и выше | от 15 000 рублей | |
| Комплексная уборка 3 раза в неделю | до 100 кв.м | от 14 000 рублей |
| от 100 до 200 кв.м | от 16 000 рублей | |
| от 200 до 350 кв.м | от 17 000 рублей | |
| от 350 кв.м и выше | от 18 000 рублей | |
| Комплексная уборка 5 раз в неделю | до 100 кв.м | от 16 000 рублей |
| от 100 до 200 кв.м | от 18 000 рублей | |
| от 200 до 350 кв.м | от 20 000 рублей | |
| от 350 кв.м и выше | договорная |










