Магазины – особая категория заведений, через которые ежедневно проходит огромное количество людей. Они предлагают своим клиентам различные товары и обслуживание и должны оказывать на них только благоприятное впечатление. Это значит, что все помещения магазинов обязаны быть чистыми и опрятными. Кроме того, чистота и соблюдение гигиенических норм требуется от торговых заведений по закону. Существуют нормы СанПиН, которые регламентируют количество вредных организмов в воздухе магазина, максимальный порог загрязненности поверхностей и т.д. Если заведение не будет соответствовать нормам, то не пройдет периодическую проверку и будет закрыто. Поэтому в магазинах по специальным графикам проводят сразу несколько разновидностей уборок – генеральные, санитарные, комплексные, разовые и т.д. Но самой основной разновидность считается, без сомнения, ежедневная.
Ежедневная уборка в магазинах
Ежедневные уборки – это стандартные процедуры для всех общественных, торговых, офисных и других похожих заведений. У них всего несколько предназначений:
поддерживать уровень чистоты после генеральных чисток максимально долго;
поддерживать нормы микроорганизмов в воздухе и на поверхностях конструкций и вещей в пределах гигиенических рекомендаций;
создавать более привлекательную атмосферу для клиентов и сотрудников заведений. Никому не понравится магазин, где на полу лежит засохшая грязь с ботинок, а около стеллажей рассыпана мука или крупы;
не позволять пыли или грязи оседать на товарах, заботиться об их эстетической привлекательности в глазах клиентов.
Из-за того, что у ежедневных чисток мало функций, проводятся они быстро и достаточно просто. Главное использовать правильный инвентарь – поломоечные машины подходящих габаритов, удобные швабры со съемными насадками, губки и тряпочки с жестким и мягким ворсом, чистящие средства подходящего состава, а также пылесосы.
Процесс мытья
Ежедневные уборки проводятся несколько раз за одну рабочую смену. Обычно они выполняются сразу после открытия магазина, в середине дня и в конце. Если на улице грязно, то чистки ведутся чаще. Вот алгоритм действий, который соблюдают штатные уборщики:
с помощью влажных и сухих салфеток протираются все стеллажи и другая мебель, подоконники, столики для перекладывания покупок;
протирается кассовая лента и столы продавцов;
если необходимо, ликвидируются какие-то локальные загрязнения;
пылесосится ковровое покрытие;
моется пол. На больших пространствах это делается с помощью поломоечных машин, на ограниченных – швабрами;
моются и дезинфицируются все поверхности санузлов и кухонь, если это продуктовые магазины, которые имеют собственную производственную базу для выпечки хлеба, изготовления салатов и т.д.;
весь инвентарь моется и подготавливается для следующей чистки.
После ежедневной уборки магазин должен выглядеть чистым и опрятным, оставлять у клиентов хорошее впечатление. Именно с помощью регулярных чисток торговым залам и техническим помещениям удается оставаться эстетически приятными и выполнять предписания норм СанПиН.
Важная информация
Для выполнения таких уборок владельцы торговых помещений обычно нанимают постоянный штат работников-уборщиков. И тогда им приходится проводить собеседования, тратя свое время, а после возиться с пополнением арсенала чистящих средств, инвентаря, экипировки сотрудников и многим другим. Без этих мер не удастся получить чистые помещения. Но некоторые владельцы торговых помещений и заведений поступают по-другому. Они заключают контракт с клининговой компанией на постоянное выполнение услуг, и практически снимают с себя всю мороку с уборками: не заказывают чистящие средства, не закупают экипировку и инвентарь, не платят взносы и налоги в различные фонды. В таком подходе есть много выгод, все чаще он встречается в различных магазинах. Вы тоже можете заключить такой договор с нашей компанией «Мастерская Чистоты Брискел». И наши сотрудники будут ежедневно выполнять свои обязанности по уборке, но вам не нужно будет их контролировать и решать проблемы с инвентарем – у профессионалов все свое. Если сотрудник, который моет ваш магазин, вдруг заболеет, вам не нужно будет срочно искать замену – вы можете даже не узнать о проблеме. Чтобы задать вопросы нашим консультантам и оставить заявку на заключение договора, позвоните нам по контактному номеру. Также вы можете заказать единичную уборку и много других услуг.
